gül reçeli tarifi

gül reçeli tarifi oktay usta, gül reçelinin yapılışı

Gül muhteşem kokusuyla bizi büyülerken aynı zamanda damak zevkimizi de renklendiriyor. Gülle yapacağınız reçelle muhteşem reçelin tarifini bu makalemizde açıklıyoruz.

Malzemeler :

150 gr Gül Yaprağı
5 bardak Toz Şeker
1 Limon
2 bardak Su

Hazırlanışı :

Gül yaprakları iyice yıkanır. Bir kavanoza 1 kat gül yaprağı, 1 kat şeker şeklinde konulur. Şekerin artanı bir kenara konur. Kavanozun üstüne bir adet limonun suyu sıkılır. Kapağı sıkıca kapatılır ve bu vaziyette 2 gün bekletilir.

2 gün sonra kavanoz açılır. Gül yaprakları içinden alınır. Tencereye 2 bardak su ve şekerin geri kalanı kaynatılır. Gül yaprakları içine ilave edilir. Koyulaşınca ateşten indirilip soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra kavanozlara alınır.

Gül reçeli kokulu güllerden yapılır. Gül reçeli mideyi güçlendirir. Gül reçelinden yapılan şerbetin de kalbe iyi geldiği söylenir.

çilekli dondurma nasıl yapılır

çilekli dondurma tarifleri, çilekli dondurma yapımı, çilekli dondurma yapımı mazemeleri

Malzemeler
500 gr çilek
300 gr tozşeker
2 su bardağı su
1 Adet limon suyu

Hazırlanışı
Çileklerin saplarını ayıklayıp, 4-5 kez iyice yıkayın.
Porselen bir kaseye koyup üzerine 1 adet limon suyunu gezdirin.
Şekeri bir tencereye koyup üzerine suyu ilave edin ve 5-10 dakika kaynatın.
Şurubu ateşten alıp soğutun.
Soğuk şurubu çileklerin üzerine döküp iyice karıştırın.
Sonra bu karışımı tel süzgeçten ezerek porselen bir kaba geçirin.
Bu renkli şurubu buz kalıplarına koyun ve buzdolabın bzluğuna koyarak donmasını sağlayın.
Ara sıra kalıbı alarak iyice karıştırıp tekrar buzluğa koyun.
İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın.
NOT : Çilekli sulu karışımı robottan geçirerek de yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

çikolatalı dondurma nasıl yapılır

çikolatalı dondurma tarifleri, çikolatalı dondurma yapımı

Malzemeler
4 Adet yumurta
2 Su bardağı süt
200 Gr pudra şekeri (1.5 çay bardağı)
100 gr çikolata
1 Tutam toz tarçın

Hazırlanışı
Pudra şekeriyle yumurtaları mikserde çırpın ve içine sütü katın.
Tencereyi içi su dolu bir kaba oturtarak telle çırpmaya devam edip benmari usulü ısıtın.
Kaynama ısısına geldiğinde tencereyi sudan çıkartın.
Bir başka kapta 1 kahve fincanı ılık sütle çikolatayı karıştırın ve benmari usulü eritin.
Tarçın serpiştirin ve kremalı karışımı katın.
Telle savurarak soğutun.
Bir kaba koyup buzlukta bekletin.
2 saat bir çıkartıp, tahta kaşıkla karıştırın.
Buzluğun derecesini düşürüp, kabı son defa buzluğa koyun.
İyice donduktan sonra servis yapın.

AFİYET OLSUN

fırında makarna tarifleri

lezzetli fırında makarna, fırında makarna tarif

MALZEMELER
1 kg balık (kefal, levrek, kırlangıç)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy kereviz
2 demet demet taze soğan
2 demet dereotu
1 adet orta boy havuç
1 demet maydanoz
4 adet yumurta
2 adet sivri biber
4 dilim bayat ekmek
2 yemek kaşığı limon suyu
tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI
Balığı, az suda on dakika kadar haşlayıp soğuttuktan sonra derisini ve kılçıklarını ayıklayın, ezmeden küçük parçalara bölün. Kereviz, patates ve havucu rendeleyin. Soğan, dereotu, maydanoz ve sivribiberleri çok ince kıyıp, doğrayın. Bunu balıklar ile birlikte derince bir kapta, çok ezmeden bir kaşıkla karıştırın. Dört yumurtayı ayrı bir kapta çırpın. Ekmek dilimlerini tencerede kalan balık suyu ile ıslatıp, yumurtalar ve sıvıyağ ile birlikte karışıma ilave edin, payreks bir tabağa 4 cm yüksekliği aşmayacak şekilde yerleştirin. Üstüne galeta unu serpin,fırında hafif kızarıncaya dek pişirip, servis yapın.

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR DEĞİL Mİ ??? ŞAHSEN BENİM CANIM CEKTİ